 Попробовала я тут на днях у подруги печенье, обалденное.... Сначала у меня получилось оно горьковатым, потому что использовала плохой кофе. Потом все-таки я добилась. Вот , делюсь:
Печенье с растворимым кофе
масло с сахаром и яйцом растереть, перемешать с остальными компонентами. чайной ложкой разложить кучками тесто на смазанный маслом лист, поставить в нагретую духовку на 12—15 мин, когда края лепешек затвердеют, вынуть печенье из духовки и сейчас же снять его на тарелку. Чего и сколько надо :сливочное масло- 120 гр.,сахар- 0.6 стакана, кофе растворимый Neskafe -2 чайных ложки, яйцо -1 шт,мука -0.75 стакана. Поясняю, почему именно Neskafe: я уже выше писала, что в первый раз печенье отдавало горечью. Как я поняла, виной этому было то, что я схватила первый попавшийся под руку кофе, по-моему какой - то "КафеПеле". Во второй раз я добавляла"Максвелл", опять горьковато... И только в третий раз, когда я использовала Neskafe, получилось действительно вкусное и душистое печенье.
А какие рецепты "сладенького" на кофейной основе знаете Вы??
Источник: www.forum.vkyysno.ru
|
|